■おすすめの食べ方①

　ひとしおオイスターは１年中「生食」できるのが特徴です。まずは生の美味しさを味わってください！

■おすすめの食べ方②

　牡蠣の殻（上）を開け、殻を開けた牡蠣に、沸騰させアルコールを飛ばした白ワインをかけるだけ！

　汁まで美味しく味わえます。

■おすすめの食べ方③

　鍋に牡蠣を並べ、白ワインを鍋底が見えなくなるまで（１〜２cm）入れて、蓋をして沸騰させます。　

　沸騰したら弱火にして１〜３分程加熱したら出来上がり！
　加熱時間は、レアがいい方は弱火で１分など、好みに合わせて試してみてくだいね。


※白ワインは辛口がオススメです（安いものでもOK）
　白ワインの代わりにお酒を使った場合は少し甘くなります。
　いろんな食べ方をぜひお試しください！